У людей без аллергии на апиразу результат анализа составляет <0.35 кЕД/л. Более высокое содержание иммуноглобулинов E характерно для состояния сенсибилизации. Такие пациенты имеют повышенную чувствительность к одному или нескольким компонентам осиного яда, что приводит к развитию аллергической реакции при укусе. В зависимости от концентрации антител она может проявляться отеком, покраснением и болью в области укуса, зудом кожи, бронхоспазмом, отеком Квинке.